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アイテム詳細

急速冷却・冷凍管理・冷凍流通によって、新鮮なコーヒーのアロマをお届けします。 マンデリンブレンドはマンデリンなど3種のアラビカ豆を100％使用したブレンド。 ほろ苦くマイルドな味わいです。

Frozen Aroma Coffee（フローズン・アロマ・コーヒー）

「鮮度＝健康」「コーヒーは冷凍管理」
新しい発想は新時代（宇宙時代）へ突入。

【冷凍管理】
製造工場からお客様のお手元まで冷凍管理でお届け。今までにない高い鮮度、はじけるような香りをお楽しみいただけます。

【竹炭焙煎】
山梨県身延町産の孟宗竹使用。竹炭の強い火力と輻射熱で芯からムラなく焙煎。

【急速冷却製法】
焙煎後に液体窒素で急速冷却。アロマを封じ込め、コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）もしっかり保持。

【12時間以内にパッケージング】
焙煎されたコーヒー豆は粉砕後、12時間以内にパッケージング（製品化）。そして冷凍保管。

レギュラーコーヒー
原材料 コーヒー豆(生豆生産国名 コロンビア・インドネシア他)
保存方法 要冷凍（－18℃以下）
賞味期限 製造日から180日
アレルギー物質（28品目中）該当なし

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